Vihreässä keittiössä
|
||
|
OmenasoseHeikompilaatuiset ja ruhjoutuneet omenat kannattaa valmistaa herkulliseksi soseeksi. Happamat omenalajikkeet soseutuvat hyvin ja mukavaa lisämakua omenasoseeseen saat sekoitt... |
|
|
ParsapiirakkaKeväisten kutsujen sesonkiherkku on tuore parsa. Ruokaparsa (Asparagus officinalis) on vihannes, josta käytetään hyödyksi nuoret oraat. Parsa mainitaan jo maailman van... |
|
|
YrttileipäsetKevät ja kesä tuo tullessaan tuoreet yrtit. Oman puutarhan yrtit ovat mainioita mausteita ruokaan kuin ruokaan. Kokeile tuoreita yrttejä vehnäleipästen mausteena. |
|
|
Voimaa vihreästä teestäTee lämmittää, piristää ja rauhoittaa sekä hoitaa terveyttä. Se maistuu sellaisenaan, kuumana totina, jääteenä tai jopa kakun kostukkeena. Tee on yli 5 000 vuotta vanha... |
|
|
Monipuolinen terveyspommi mustikkaKesä on kypsyttänyt maukkaan mustikkasadon. Vältä pakastin pitää täyttää -stressiä; otahan joskus pikkukippo mukaan ja saat tuoreet mustikkamaidon ainekset leppoisasti iltale... |
|
|
Nokkonen – arvokas kevätherkkuNyt on aika poimia pihalta pieniä tuoreita nokkosenversoja. Villinä monissa puutarhoissa kasvavan nokkosen arvostus on kasvanut niin paljon, että se on löytänyt tiensä jo mon... |
|
|
||