Seinäjoen Puutarha tuottaa neljän hehtaarin kasvihuoneissaan kurkun lisäksi kirsikkatomaattia. Osa kurkuista ja tomaateista kasvaa Kekkilän toimittamissa Natural Control -viljelylevyissä.
Viherjätteestä täyttyy yksi kontti viikossa. Kuljetusliike vie kontit Teuvan kompostointilaitokselle.
Isoissa kasvihuoneissa syntyy paljon kasvijätettä, joista suurimman osan muodostavat kurkuista pois nypittävät lehdet.
Seinäjoen Puutarha Oy tuottaa tänä vuonna kilon kurkkua jokaiselle suomalaiselle. Puutarhan viherjätteet kuljetetaan viikoittain Kekkilän Teuvan kompostointilaitokselle uuden luomulannoitteen raaka-aineeksi.
– Viherjätteestä täyttyy yksi kontti viikossa. Kuljetusliike vie kontit Teuvan kompostointilaitokselle. Pieni osa lehdistä menee Kauhajoen biokaasulaitokselle. Kurkkujen kasvualustat vaihdetaan 3–4 kertaa vuodessa ja silloin kompostoitavaa syntyy paljon, yrittäjä Petri Harri kertoo.
Seinäjoen Puutarha on käyttänyt Kekkilän kierrätyspalvelua kolme vuotta. Harri on tyytyväinen palvelun toimintaan ja helppouteen. Asiointi Kekkilän kanssa lannoite- ja kasvualusta-asioissakin on yrittäjän mukaan sujuvaa.
– On myös ympäristön kannalta hieno asia, että viljelylevyt valmistetaan tässä lähellä Peräseinäjoella ja turve niihin saadaan lähiseudulta.
Jotta vihannestuotanto olisi mahdollisimman ympäristöystävällistä, etsii yritys parhaillaan kasvustojen kiinnittämiseen sopivia biohajoavia naruja ja klipsejä sekä salaateille sopivia bioruukkuja.
Vihannesten kasvattamisessa käytettävää vettäkin kierrätetään. Kasvualustoista kouruihin valuva vesi johdetaan ultraviolettivalolla toimivaan vedenpuhdistamoon. Kolmannes kasveille annettavasta vedestä on kierrätettyä. Vettä kierrättämällä syntyy säästöä myös lannoitteissa, sillä ravinteet kiertävät veden mukana. Kekkilän lannoitteista yritys käyttää vesiliukoista Superex-lannoitetta.
Seinäjoen Puutarha otti viime syksynä käyttöön Global G.A.P.-laatujärjestelmän, joka on yleisin vähittäiskauppojen vaatima tuotantotapasertifikaatti Euroopassa. Laatujärjestelmän rakentaminen toi Harrin mukaan yritykselle melko paljon lisätöitä viime vuonna ja lisäsi huomattavasti dokumentointia. Kyseiseen sertifikaattiin on liittynyt muutama puutarha Suomessa, ja tänä vuonna mukaan tulee lisää puutarhoja.
Teksti: Markku Pulkkinen
Julkaistu Vehreä-lehdessä 2/2021