Yrtit ja vihannekset
Basilika
(Basilika)
Ocimum basilicum
Basilika on yksivuotinen, pensasmainen yrtti. Perinteisen isolehtisen, vihreän basilikan lisäksi lajikkeet vaihtelevat lukuisissa eri aromeissa ja ulkonäkö lehtien koossa ja värityksessä. Basilikan maku on miellyttävä ja pehmeä.
Veden tarve:
Keskiverto
Valon tarve:
Aurinkoinen
Korkeus:
20-50 cm
Värit:
Lila Vihreät lehdet
Kukinta-aika:
Keskikesä
Suosittelemme tämän kasvin kanssa:
Multa:
Lannoite:
Basilika kylvetään huhtikuussa ja peitetään kevyesti. Avomaalle istutetaan vasta, kun hallan vaara on varmasti ohi. Se saa hallavioituksia jo matalissa plusasteissa. Tarvittaessa istutukset suojataan hallaharsoin. Se kasvaa 20-50 cm korkeaksi riippuen latvontatiheydestä.
Basilika sijoitetaan aurinkoiselle ja ehdottomasti lämpimälle kasvupaikalle, ravinteikkaaseen multamaahan. Ruukkuistutuksissa voidaan käyttää Kekkilä Luonnonmukaista yrttimultaa tai Kekkilä Kesäkukkamulta. Istutusväli on 15-25cm.
Basilikan kasvualusta pidetään tasaisen kosteana, mutta ei jatkuvasti märkänä. Kasteluveden mukana basilikaa lannoitetaan Kekkilä Kastelulannoitteella tai Kekkilä Kasviravinteella.
Koska basilika on erittäin arka kylmälle, siirretään se lämpötilan laskiessa sisälle tai suojataan hallaharsoin.
Basilikan satoa korjataan ja parannetaan leikkaamalla versonkärkiä ja lehtiä jatkuvasti tarpeen mukaan. Latvomisen myötä kasvusto tuuhistuu ja satoa voi korjata koko kasvukauden. Sen kukinta heikentää lehtisadon määrää ja kitkeröittää makua. Ahkera latvonta ja kukkanuppujen poisto estää tämän.
Lehtiä voi säilöä pakastamalla. Kuivatessa basilikan aromit haihtuvat melko nopeasti.
